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Wer seine Mitarbeiter, Freunde und Kollegen am nächsten Tag mal ordentlich mit Abgasen terrorisieren möchte, der darf gerne auf das folgende “ Terror-Süppchen ” zurückgreifen.

Man nehme ..

500ml Wasser, 1 halben Würfel Fleischbrühe
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 kleine Kartoffel
1 EL Butter
1 EL Schmelzkäse
Maggi, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat zum Würzen

Zuerst die Kartoffel in ganz kleine Würfel schneiden, damit sie schnell durchziehen. Diese schonmal in den Topf geben zu dem Löffel Butter. Das ganze etwas vor sich hin brutzeln lassen während man die Zwiebeln klein schneidet. Ab und an die Kartoffeln umrühren, damit sie nicht auf dem Topfboden festkleben. Die grob geschnittenen Zwiebeln hinzugeben, umrühren und ein wenig dünsten lassen.

Anschließend mit etwas Salz bestreuen und erneut dünsten lassen bis die Zwiebeln ein bisschen Farbe genommen haben. Nun mit Maggi (wenn erwünscht) nachwürzen, den in Scheiben geschnittenen Knoblauch und Kümmel – nur ganz wenig – einstreuen. Noch ein wenig dünsten lassen und den Würfel Fleischbrühe mitsamt dem Wasser beigeben.

Zu guter Letzt noch den Schmelzkäse zugeben sowie mit den Gewürzen abschmecken wie gewünscht.  Der Herd kann nun ausgeschaltet werden, so daß das Süppchen noch ein wenig vor sich hin blubbern kann. Derweil kann man entweder ein Baguette oder Toast vorbereiten, was sich ganz gut zur Suppe macht.

Tipp: Wer das ganze etwas sämiger hätte, sollte vielleicht ein paar Kartoffeln separat zu einer Kartoffelsuppe zubereiten und dann alles mischen. Man sollte aber auf das Mischverhältnis von Zwiebeln und Kartoffeln achten. Man kann natürlich auch nur Zwiebeln anstatt der Kartoffeln nehmen. Das überlasse ich euch